Farid, U.M. et al. 2026. Karakterisasi Ekstraksi Glukomanan Ampas Kelapa (Cocos nucifera) dan Pektin Kulit Mangga (Mangifera indica) . JURNAL BIOSHELL. 15, 1 (Jan. 2026), 80–87. DOI:https://doi.org/10.56013/bio.v15i1.5162.