Gustia Wibowo S, Ilman Navia Z, Bejo Suwardi A, Fitriani F, Lestari R, Al Fajar B, et al. Transformasi Limbah Kulit Nanas menjadi Tepache: Pelatihan Produksi Minuman Probiotik untuk Kesehatan dan Peningkatan Ekonomi Masyarakat. Jak [Internet]. 2026 Jan. 7 [cited 2026 Jan. 9];6(1):37-46. Available from: https://ejurnal.uij.ac.id/index.php/JAK/article/view/4848