N.B, Agustia Zulfia; HAWA, Tidar Aden. Karakteristik Fisik dan Organoleptik Es Krim Susu Kedelai dengan Penambahan Kuning Telur Sebagai Penstabil. Kubis, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 196–207, 2023. DOI: 10.56013/kub.v3i2.2348. Disponível em: https://ejurnal.uij.ac.id/index.php/kub/article/view/2348. Acesso em: 3 aug. 2025.