N.B AZ, Hawa TA. Karakteristik Fisik dan Organoleptik Es Krim Susu Kedelai dengan Penambahan Kuning Telur Sebagai Penstabil. kub [Internet]. 2023Nov.25 [cited 2024Nov.23];3(2):196-207. Available from: https://ejurnal.uij.ac.id/index.php/kub/article/view/2348