Analisis Switching Value Biaya Operasional Variabel Pada Usaha Agroindustri Getuk Pisang

Studi Kasus: UD. Getuk Pisang Madusari

Authors

  • Cinderasa Rosa Damascena Universitas Jember, Indonesia
  • Enrico Aditya Nugraha Universitas Jember, Indonesia
  • Julian Adam Ridjal Universitas Jember, Indonesia
  • Julita Hasanah Universitas Jember, Indonesia
  • Dimas Bastara Zahrosa Universitas Jember, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.56013/kub.v8i01.4094

Keywords:

Agroindustri; Analisis Sensitivitas; Biaya Operasional; Getuk Pisang; Titik Impas

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui batas maksimal kenaikan biaya operasional variabel yang masih dapat ditoleransi oleh usaha agroindustri getuk pisang UD. Madusari sebelum mencapai titik impas (Break Even Point). Tekanan kenaikan biaya akibat fluktuasi harga pasar menjadi tantangan kritis bagi usaha agroindustri skala kecil. Metode switching value sebagai variasi dari analisis sensitivitas digunakan untuk menilai ketahanan finansial usaha. Data dikumpulkan melalui wawancara terstruktur, observasi, dan dokumentasi. Hasil analisis menunjukkan bahwa usaha akan mencapai BEP apabila terjadi kenaikan biaya operasional variabel sebesar 11,92%. Temuan ini memberikan panduan penting bagi pelaku usaha dalam merancang strategi efisiensi dan pengendalian risiko pada beban operasional.

Downloads

Published

2025-06-03

How to Cite

Damascena, C. R., Nugraha, E. A., Ridjal, J. A. ., Hasanah, J., & Zahrosa, D. B. (2025). Analisis Switching Value Biaya Operasional Variabel Pada Usaha Agroindustri Getuk Pisang: Studi Kasus: UD. Getuk Pisang Madusari. Kubis, 5(01), 55–62. https://doi.org/10.56013/kub.v8i01.4094

Issue

Vol. 5 No. 01 (2025): Mei

Section

Articles

License

Copyright (c) 2025 Cinderasa Rosa Damascena, Enrico Aditya Nugraha, Julian Adam Ridjal, Julita Hasanah, Dimas Bastara Zahrosa

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.